Description
WAS IST PILI PILI ROHER PFEFFER?
Pili Pili Rawit, auch Vogelaugen-Chili genannt, ist eine kleine, aber äußerst starke Paprika, die für ihre scharfe Schärfe und ihren würzigen Geschmack bekannt ist. Dieser leuchtend rote Pfeffer ist eine wesentliche Zutat in vielen asiatischen und afrikanischen Küchen und wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet, um Gerichten intensive Schärfe und Tiefe zu verleihen.
S MACHEN SIE PILI PILI RAWIT
Jeder Pili Pili Rawit Pfeffer ist ein Feuerwerk an Aromen. Trotz seiner kompakten Größe rangiert dieser Pfeffer auf der Scoville-Skala, die die Schärfe von Chilischoten misst, weit oben. Die Schärfe liegt vor allem in den Kernen und Samenrahmen. Wenn Sie weniger Würze in Ihrem Gericht wünschen, entfernen Sie die Kerne und Kerne.
Ursprünglich stammt der Pfeffer aus Amerika und wurde von portugiesischen Seefahrern nach Afrika gebracht. Dort wurde es schnell Bestandteil einer Kräutermischung, auch in Form eines Öls.Von Portugal aus begann es sich über Südafrika und Indien in den Rest der Welt auszubreiten. Die Restaurantkette Nando’s konzentriert sich auf mit Pili Pili marinierte Hühnchengerichte.
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