Tzatziki

Description

Tzatziki Gewürz – Mediterrane Frische für Ihre Küche

Kaum ein Duft erinnert so sehr an Sommerabende wie frischer Knoblauch kühle Gurke und würzige Kräuter Unser Tzatziki Gewürz bringt genau dieses Gefühl auf den Teller inspiriert von der griechischen Küche und ihren einfachen ehrlichen Aromen Die Wurzeln dieser Würzidee reichen bis in die osmanische Zeit zurück und fanden später ihren festen Platz in der griechischen Tradition Von dort aus eroberte Tzatziki in den 1970er Jahren auch Deutschland und gehört seitdem zu jedem Grillabend einfach dazu

Unsere Mischung aus Bärlauch Knoblauch Pfefferminze Salz und Paprika vereint Frische Würze und eine feine Kräuternote zu einer harmonischen Komposition Die Pfefferminze schenkt eine leichte kühle Frische der Knoblauch sorgt für Charakter und Tiefe während Paprika und Bärlauch das Aroma abrunden

Mit wenigen Handgriffen entsteht daraus ein herrlich cremiger Dip der zu gegrilltem Fleisch Gemüse Fladenbrot oder Ofenkartoffeln passt Auch als Würzgrundlage für Dressings Kräuterquark oder mediterrane Saucen ist diese Mischung vielseitig einsetzbar

Rezeptidee 500 ml Joghurt mit 1 geriebenen Knoblauchzehe ½ geraspelten geschälten Gurke und 2 Esslöffeln Olivenöl vermengen 2 Esslöffel Tzatziki Gewürz hinzufügen gut verrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen So entfaltet sich das volle Aroma

Zutaten Bärlauch Knoblauch Pfefferminze Salz Paprika

Hinweis Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Ein Gewürz das Sommerabende verlängert Gespräche begleitet und jede Mahlzeit in ein kleines mediterranes Fest verwandelt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland