Description
TerraSana Genmai Miso
12 Monate fermentierte Soja- und Vollkornreispaste, glutenfrei.
Genmai Miso wird aus biologischen Sojabohnen und unpoliertem braunen Reishergestellt. Es wird auf traditionelle Weise von echten japanischenSpezialisten hergestellt. Während dieses Prozesses fermentiert Genmai Miso sageund schreibe 12 Monate lang in großen, 100 Jahre alten Zedernholzfässern.Hierdurch bekommt das Miso ein tiefes, authentisches und unvergleichlichesAroma. Genmai Miso ist ideal als Basis für (Miso-)Suppen, Saucen und Marinadenund ein praktisches Würzmittel für Wok- und Schmorgerichte. Genmai Miso hateinen mittelkräftigen Geschmack. Auch unpasteurisiert im Glas erhältlich.
Genmai Miso (pasteurisiert) ist ein mittelkräftiges japanisches Würzmittel,das auf traditionelle Weise aus fermentierten Sojabohnen und unpoliertembraunen Reis hergestellt wird. Fermentationszeit: mindestens 12 Monate.
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