Description
Natürlicher Süßstoff Stevia
Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel. Seine Süße stammt von Steviolglykosiden, die aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze gewonnen werden – einer Pflanze, die schon seit Jahrhunderten für ihre milde Süße verwendet wird. Steviolglykoside werden mit Erythrit gemischt, wodurch Stevia eine zuckerähnliche Konsistenz und kalorienfreie Süße erhält.
Stevia fügt unserer Ernährung keine Kalorien hinzu und verursacht keine Karies. Es verursacht auch keine glykämische Reaktion, d.h. Stevia hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel nach der Einnahme, da es vom menschlichen Verdauungssystem nicht verstoffwechselt wird. Das macht Stevia zum perfekten natürlichen Zuckerersatz, insbesondere für Diabetiker und Menschen, die kalorienbewusst sind.
Anwendung
Mit Stevia können Sie normalen Zucker in allen Getränken, Speisen und Rezepten ersetzen. Ein Päckchen Stevia entspricht zwei Teelöffeln Zucker.
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