Description
Spielberger Mühle Langkornreis natur
Unser Langkornreis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft in den 80er Jahren wurde intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die zum Gut gehörende Riseria.Beim Naturreis wird das so genannte Silberhäutchen nicht abpoliert. Es enthält einen großen Teil der wertvollen Inhalts- und Ballaststoffe. Der Vollkornreis eignet sich besonders als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte.
- aus Italien
- Verpackung aus 100% Papier
- Demeter-Qualität
- Vollkorn
Verwenden Sie unseren Langkornreis z.B. als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte.Grundrezept:Den Reis bitte vor dem Verwenden waschen.Anschließend in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach in leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Eine längere Quellzeit (z. B. über Nacht) verkürzt die Kochzeit.
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