Description
Aus kontrolliert biologischer Butter, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Ghee ist ein wichtiger Bestandteil der Ayurveda-Küche und gehört zu den Lebensmitteln, die man gemäß den ayurvedischen Schriften täglich zu sich nehmen sollte.
Es ist ein hochwertiges Nahrungsmittel mit segensreichen Wirkungen für die Haut. Es reinigt die Körperkanäle, erneuert das Gewebe und stärkt das Verdauungsfeuer und die Lebensenergie ohne Pitta zu erhöhen. Ghee ist eine leicht verdauliche Alternative zu Butter, Öl und Fett. Es schenkt den Gerichten eine feine, nussige Geschmacksnuance. Es ist ideal zum Braten, Backen, Schmoren, Dünsten, Anrösten von Gewürzen und zum Verfeinern von indischen und ayurvedischen Gerichten.
Das biologische Butterreinfett Shatavari Ghee aus hochwertiger österreichischer Alpenbutter (Fütterung der Kühe nur mit Gras oder Heu) wurde nach klassischem ayurvedischem Verfahren mit Bio-Kräutern mediziniert. Es wird in der eigenen Manufaktur von AMLA Natur hergestellt.
Shatavari gehört zur Familie der Spargelgewächse. Für das Shatavari Ghee wird die Shatavari-Wurzel verwendet.
Im Ayurveda gilt Shatavari als Tonikum für die Frau. Übersetzt bedeutet Shatavari „Die, die hundert Ehemänner besitzt“. Shatavari reduziert die Doshas Vata und Pitta und erhöht das Kapha-Dosha.
Nettogewicht: 170 g
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