Description
Für diesen Bio-Direktsaft in Demeter-Qualität wird sorgfältig ausgewählter Weißkohl gepresst – ohne Verwendung von Konzentraten – und fermentiert: Die zugesetzten Milchsäurebakterien wandeln einen Teil des Zuckers im Weißkohl in Milchsäure um. So erhält der Alnatura Sauerkraut-Direktsaft milchsauer vergoren seinen mild säuerlich-frischen Geschmack, der mit Meersalz verfeinert wird. Der vegane Saft lässt sich pur oder im Mix mit anderen Säften genießen.
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