Description
Essen ist in Marokko ein sehr geselliges Ereignis und daher ein wichtiger Teil der marokkanischen Kultur. Die Küche hat eine lange Tradition und ist vielen Einflüssen unterworfen. Die Küche weist Einflüsse aus der arabischen, berberischen, spanischen, korsischen, portugiesischen, maurischen, nahöstlichen, mediterranen, afrikanischen, türkischen und jüdischen Kultur auf. Kräuter und Gewürze werden häufig verwendet.
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