Description

Rapunzel Penne Semola

Wir machen Bio aus Liebe.

Ein beliebter italienischer Klassiker, doch warum eigentlich? In ihrer Röhrenform bleibt extra viel Sauce hängen, darum! Unser italienischer Pastificio stellt die Penne nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen ‚al dente‘-Biss.

Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.