Description
Bio-Keimsaat, 120 g, von Sonnentor
Die Radieschen von oben wachsen sehen? Das ist ganz einfach mit den überirdischen Sprossen der scharfen Knolle. Wenn du tief ins Sprossenglas schaust, kannst du schon nach kurzer Zeit die zarten Pflänzchen entdecken. Die Einweichdauer beträgt 6–8 Stunden, nach etwa 5 bis 8 Tagen im Keimglas können die Sprossen geerntet werden. Ihr scharfer Geschmack macht sich besonders gut in Salaten und auf Butterbroten.
Die Keimlinge sind reich an Calcium, Eisen, Zink und Folsäure. Die leuchtend rote Knolle ist erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa verbreitet, ihre Herkunft ist aber unbekannt.
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