Description
Primeal Weizenmehl hell Borsa Typ 65 Bio ermöglicht die Zubereitung von nahrhaftem, selbstgebackenem Brot. Dieses Bio-Mehl gewährleistet einen reichen Geschmack und eine gute Textur. Es bietet eine hohe Qualität für die Küche. Backen Sie mit diesem Produkt und erleben Sie den Unterschied.
Helles Weizenmehl Borsa Typ 65 Bio
Helles Weizenmehl Borsa Typ 65
Zutaten
Gemahlener WEICHWEIZEN* (Gluten).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 350 kcal / 1485 kJ |
| Fett | 1,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 72,2 g |
| – davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,01 g |
Anwendung
Vorzugsweise zur Brotherstellung (für die Zubereitung von Vollkornbrot) verwenden. Der Weizen wird nach dem Borsakovsky-Verfahren gemahlen. Dieses spezielle Mahlverfahren ermöglicht es, ein Maximum der im Weizenkorn enthaltenen Nährstoffe zu gewinnen, die zwischen dem Kern des Getreides und der unverdaulichen Kleie (Proteinschicht oder „Wunderschicht“) konzentriert sind.
Lagerung
Dunkel, trocken und bei mäßiger Temperatur lagern.
Hersteller / Vertreiber
Hersteller,
Ekibio,
ZA La Boissonnette,
07340 PEAUGRES,
Frankreich
Herkunftsland
Frankreich
Zusätzliche Spezifikationen:
- Marke: Primeal
- EAN
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