Description
Diese Bio-Dinkelpizza wird nach traditioneller neapolitanischer Art in einer familiengeführten Pizzamanufaktur hergestellt. Kirschtomaten und cremiger Mozzarella di Bufala Campana g. U. geben ihr ein aromatisch-würziges Aroma. Der Käse kommt aus der Mozzarella-Käserei La Marchesa im süditalienischen Caserta, die Milch dafür stammt von Büffeln, die reichlich Auslauf im Freien haben. Die Alnatura Pizza Mozzarella di Bufala wird von Hand geformt und im Steinofen knusprig gebacken. Die 48-stündige Teigführung macht den Pizzateig besonders locker.
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