Description
Olivi Bio Natives Olivenöl Extra ist ein Produkt des Familienbetriebs Nikolopoulos Estate aus der Region Kalamata. Es wird zu 100 % aus Bio Koroneiki-Oliven ausschließlich durch Kaltpressung mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Diese Olivenbäume wachsen in den familieneigenen, halbgebirgigen Olivenhainen im Dorf Diodia, 30 km westlich von Kalamata. Das milde Klima der Region, die ideale Höhe von 400 m und der kalkhaltige Boden begünstigen den Anbau von Olivenbäumen der Sorte Koroneiki und führen zu einer besonders hohen Qualität des Öls.
Bio Olivi Olivenöl ist ein gefiltertes Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe und gilt sowohl geschmacklich als auch aufgrund seiner Zusammensetzung als eines der besten Olivenöle der Welt.
Das wichtigste Merkmal dieses Olivenöls ist sein hoher Polyphenolgehalt, der die anderen positiven Eigenschaften des Olivenöls noch verstärkt.
Es enthält außerdem große Mengen an einfach ungesättigten Fettsäuren mit einem gleichzeitig sehr niedrigen Säuregehalt (von bis zu 0,3 %). Das Olivi Bio-Olivenöl hat einen aromatischen Duft und besitzt ein fruchtiges, leicht zitroniges Aroma.
Inhalt: 500 ml (Glasflasche)
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