Description
Die Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind besonders Eugenol-, Pinen- und Vanillin-haltig. Der Gewürznelkenbaum ist ursprünglich heimisch auf den Molukken. Nelken werden gerne zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet. In indischen Currys passen die Nelken gut zu Kardamom und Zimt. Die Gewürznelke ist auch eine wesentliche Zutat des beliebten Yogi Tee.
Gewürznelken gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt: 50 g.
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