NATURATA Ahornsüße (Ahornzucker), kbA

Description

NATURATA Ahornsüße (Ahornzucker), kbA

Naturata > mehr als bio.

Die Bio Ahornsüße von Naturata bringt die natürliche Süße nordamerikanischer Ahornbäume direkt in die Küche. Gewonnen aus dem eingedickten Saft der Ahornbäume, überzeugt sie mit einem feinen, karamellartigen Aroma und einer leicht körnig-pulvrigen Konsistenz. Als naturbelassene Alternative zu Haushaltszucker verleiht sie Backwaren, Desserts und Getränken eine besondere Geschmacksnote.

Die Bio Ahornsüße von Naturata wird aus dem eingedickten Saft nordamerikanischer Ahornbäume gewonnen und zu einem feinen Pulver vermahlen. Sie überzeugt durch ihren karamellartigen Eigengeschmack, ihre naturbelassene Qualität und die vielseitige Verwendbarkeit. Dank ihrer guten Löslichkeit und vergleichbaren Süßkraft kann sie 1:1 wie Haushaltszucker genutzt werden – ob in Backwaren, Getränken, Desserts oder herzhaften Gerichten.

Die Bio Ahornsüße wird ohne Raffination hergestellt und ist damit besonders naturbelassen. Ihr arttypischer Geschmack nach Karamell macht sie zu einem Genuss für alle, die natürliche Süße mit Charakter schätzen. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker enthält sie mehr Ballaststoffe und überzeugt zugleich mit einer vergleichbaren Süßkraft, Löslichkeit und Beschaffenheit wie Saccharose. So lässt sie sich wie üblicher Haushaltszucker verwenden und bringt dabei eine feine, aromatische Note mit.

Der Saft der nordamerikanischen Ahornbäume wird durch schonendes Kochen langsam eingedickt, bis er kristallisiert. Aus den entstandenen Kristallen wird durch feines Vermahlen die leicht körnig-pulvrige Ahornsüße gewonnen. So bleibt der charakteristische Karamellgeschmack bewahrt, der die Ahornsüße so besonders macht.

Es können natürlicherweise Verklumpungen auftreten.Die Füllhöhe ist technisch bedingt.