Description
Mungobohnen werden traditionell in der asiatischen Küche verwendet. Die kleinen ungeschälten hellgrünen Bohnen passen mit ihrem dezenten Eigengeschmack hervorragend in Suppen und Eintöpfe. Auch eignet sich die Hülsenfrucht zum Keimen; die Sprossen bereichern Salate, Omeletts und jedes frische Butterbrot. Die Alnatura Mungobohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft.
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