Description
Das Moong Dal Dhuli von Cosmoveda (auch „Mung Dal“ genannt) sind halbierte und geschälte Mungbohnen – ein Klassiker in der indischen und ayurvedischen Küche. Moong Dal hat eine relativ kurze Kochzeit, und zeichnet sich durch ein feines Aroma aus.
Das Gelbe Mung Dal schmeckt besonders lecker in Verbindung mit klassischen Gewürz-Masalas und Basmati Reis. Im Ayurveda wird Mung Dal wegen seines hohen Eiweissgehaltes, seiner ausgleichenden Wirkung auf die Doshas, sowie seiner leichten Verdaulichkeit und seiner ausgleichenden Wirkung auf die Doshas seit Jahrtausenden geschätzt.
Zutaten:
Gelbe Mungbohnen, geschält und gesplittet, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältlich in folgenden Größen und Abpackungen:
- 500 g
- 1 kg
- 2,5 kg
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