Description
Die Cosmoveda Bio Mild Curry Paste eignet sich besonders gut als würzige Zutat zu ayurvedischen Gemüse-Curries. Die Mild Curry Paste verfeinert die Gerichte und gibt ihnen ihren typisch indischen Geschmack. Einfach (1-2 gehäufte TL pro Person) während des Kochens zugeben.
Rezept für die Zubereitung von leckeren Curry-Gerichten nach original indischer Art:
Gemüse oder Tofu mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz in Ghee braten, dann Cosmoveda Mild Currypaste (1-2 Esslöffel pro Portion) dazugeben und köcheln lassen. Für mehr Geschmack das Gemüse oder Tofu in der Currypaste über Nacht marinieren. Für eine cremige Sauce Sauerrahm, Frischkäse oder Cosmoveda Creamed Coconut hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Am besten mit Basmati Reis servieren – und dieses wundervolle indische Curry genießen!
Inhalt: 175 g.
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