Description
Amchur Grünes Mango-Pulver (Amchur) ist eine säuerlich-süß-fruchtige Zutat zu Currygerichten, Süßspeisen, Eis und Nachspeisen – gut geeignet auch zur farblichen Dekoration von Nachspeisen. Die Mango wird als eine der ältesten Tropenfrüchte seit 6000 Jahren kultiviert und hat einen sehr ausgewogenen, köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack.
Die reife Frucht wird in Indien für Erfrischungsgetränke, Gelees, Chutneys und Eiscreme verwendet und zu Mus verarbeitet. Unreife Früchte werden gerne in Chutneys und Pickels verarbeitet.
Grünes Mango-Pulver wird in Indien gerne auch als Hausmittel bei Übelkeit verwendet.
Inhalt: 20 g, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Von Cosmoveda
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