Description
Kardomom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, ähnlich Safran und Vanille. Kardamom stammt ursprünglich aus Südindien, wird heute aber auch in Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien anbgebaut.
Die meist grünen Kardamom-Schoten mit ihren braunen bis tiefschwarzen Kardamom-Samen passen mit ihrem wohltuend und erfrischendem Geschmack gut zu anderen Kräutern und vor allem zu Curry Gewürzen. Kardamom ist auch eine beliebte Zutat in Kuchen, Gebäck und Milchspeisen.
Kardamom mit Schale, gemahlen (Pulverform).
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 50 g (gemahlen)
- 1 kg (gemahlen)
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