Description
Kardomom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Das Kardamom-Gewürz stammt ursprünglich aus Südindien, wird heute aber auch in Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien anbgebaut.
Die meist grünen Kardamom-Schoten mit ihren braunen bis tiefschwarzen Kardamom-Samen passen mit ihrem wohltuend und erfrischend mildem Geschmack sehr gut zu anderen Kräutern und Curry Gewürzen. Kardamom ist auch Bestandteil vieler Liköre und wird in Kuchen, Gebäck und Milchspeisen gerne verwendet.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 50 g
- 250 g
- 1 kg
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