Description

Jaggery ist ein naturbelassener, unraffinierter Roh-Rohrzucker, der in der traditionellen indischen und ayurvedischen Küche verwendet wird und sich durch einen aromatischen, unverfälschten Geschmack auszeichnet. Er wird in Hindi auch „Gur“ genannt.

Jaggery Cubes „Pesi Gur“ von Schani werden in der Region Kohlapuri im indischen Bundesstaat Maharashtra hergestellt und sind naturbelassene, aromatische Roh-Rohrzucker-Brocken, ideal für die der indisch-ayurvedischene Küche.

Aufgrund seiner Naturbelassenheit enthält Jaggery noch wichtige Mineralien und Spurenelemente, wie z.B. Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen, Niacin, Vitamin B6 und Pantothensäure.

Inhalt: 500 g (Brocken)