Isot-Pfeffer

Description

Isot-Pfeffer

Isot ganzer Pfeffer , auch Urfa Biber genannt, ist ein türkischer Pfeffer . Wird in der Türkei traditionell in Fleisch- und herzhaften Gerichten verwendet. Isot-Pfeffer durchläuft einen speziellen Verarbeitungsprozess, indem man ihn tagsüber in der Sonne trocknen lässt und ihn nachts fest einwickelt, wodurch der Pfeffer „schwitzt“. Das Ergebnis ist ein Erscheinungsbild, das von tiefem Lila bis zu dunklem Lilaschwarz reicht. Isot-Pfeffer oder Urfa-Biber ist weniger scharf als viele andere Chilischoten , sorgt aber für eine nachhaltigere Schärfeentwicklung. Bestellen Sie diese und weitere köstliche Kräutermischungen jetzt bei Tuanashop.nl!