Description
Govinda Schwarzer Sesam
zum Kochen, Backen und Verfeinern.
Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Im Geschmack ist er kräftiger und aromatischer als weißer Sesam.
Sesam ist eine der ältesten Ölpfl anzen der Welt und wird seit einigen tausenden Jahren kultiviert. Er ist sehr aromatisch.Vergleicht man ihn mit weißem Sesam, so schmeckt er in der dunklen Variante kräftiger und würziger. Zudem zeichnet den schwarzen Sesam ein nussiger Geschmack aus. Diesen schützen wir durch besonders schonende Verarbeitung.
Schwarzer Sesam eignet zum Verfeinern von süßen und salzigen Speisen.
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