Description
Govinda Johannisbrotkernmehl
Ideales, glutenfreies Bindemittel.
Geschmacksneutrales rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Anstellevon Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Backwaren,Schlagsahne, Süßspeisen, und Desserts – natriumarm und sehr ergiebig.Verwendung: 1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca.100 ml Soße oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nurwenig gebunden werden müssen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslichund bildet in kaltem Wasser Gelee.
Geschmacksneutral, leicht zu verarbeiten
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