Description
Fenchel ist eine geschmacksgebende Zutat zu Currypulvern. Er paßt auch gut zu Schweine- und Wildfleischgerichten, Suppen, Essigsaucen und Salaten. Nach den Mahlzeiten werden in Indien ganze Fenchelkörner gekaut. Die Anethol und Fenchon haltigen Samen, der im Mittelmeerraum heimischen Pflanze ist hilfreich bei Blähungen. Fenchel ist laut Ayurveda eine appetitförderndes Gewürz (Agni stärkend).
Fenchel*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 10 g gemahlen.
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