Description
Köstliches, erschwingliches und glutenfreies Brot für die ganze Familie? Mit der Doves Farm Brotbackmischung braun glutenfrei treffen Sie eine kluge Wahl! VitAdvice bietet Ihnen höchste Qualität, bis zu 30 % günstiger und plastikfrei versandt. Genießen Sie einfaches, verantwortungsvolles, frisch gebackenes Brot. Entscheiden Sie sich für Vitalität und Komfort!
Zutaten
Mehlmischung (Reis, Tapioka, Kartoffel, Buchweizen, Johannisbrot), Zuckerrübenfasern, Xanthan.
Nährwert
| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 1443 kJ / 341 kcal |
| Fett | 1,2 Gramm |
| – davon gesättigt | 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 74 Gramm |
| – davon Zucker | 0,3 Gramm |
| Ballaststoffe | 4,8 Gramm |
| Eiweiß | 6,5 Gramm |
| Salz | 0,04 Gramm |
Anwendung
Rezept für braunes Brot aus dem Ofen:
Zutaten:
1 Eiweiß oder 30 g Kichererbsenmehl + 60 ml Wasser, 6 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Essig, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 260 ml Wasser, 200 ml (vegane) Milch, 500 g FREEE braune Brotbackmischung, 2 Teelöffel Schnellhefe.
Zubereitung:
- Die Innenseite einer 1 kg / 2 lb Brotform leicht mit Öl einfetten.
- Das Eiweiß (oder Kichererbsenmehl + Wasser), drei Esslöffel Öl, Essig, Zucker, Salz, Wasser und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Das Mehl und die Hefe unter Rühren hinzufügen, bis ein dicker, glatter Teig entsteht.
- Die restlichen drei Esslöffel Öl über den Teig träufeln…
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