Description
Donath-Dinkel-Kern ist
als Urform des Weizens durch seinen hohen Eiweißgehalt, seinen Reichtum an Vitaminen (Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A,E) und Mineralstoffen (u.a. Phosphor, Eisen und Magnesium) eine der wertvollsten Getreidearten. Vielseitig zu verwenden, ergeben Dinkelschrot und -mehl schmackhafte, lockere und äußerst bekömmliche Gebäcke.
Herstellung:
Das Korn wird in altbewährter, handwerklicher Art behutsam gemahlen
Verwendung:
helles Feinmehl, eignet sich vorzüglich für Hefegebäcke und Kuchen
DE-ÖKO-001
Reviews
There are no reviews yet.