Description
Chana Dal wird aus geschälten und halbierten schwarzen Kichererbsen hergestellt und hauptsächlich für Dal- (Hülsenfrüchte-) Gerichte und klassische Kichererbsen-Currys verwendet. Chana Dal lässt sich aber auch sehr gut zu würzigen Pasten, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten. Nach der ayurvedischen Lehre sind Kichererbsen eine leicht verdauliche Leguminosenart mit sattvischen (erhöhenden) Eigenschaften. Sie werden gerne in Kombination mit frischem Ingwer und Tomaten zubereitet.
Zutaten:
Kichererbsen, geschält und halbiert (Channa Dal), aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältlich in folgenden Größen und Abpackungen:
- 500 g
- 1 kg
- 2,5 kg
Reviews
There are no reviews yet.