Description
Zutaten: Buchweizenmehl.
Zubereitung Brotbackmischungen:
450 ml lauwarmes Wasser (max. 25 °C), 500 g Brotbackmischung, 50 g Margarine oder 2 EL Öl, 8 g Zucker, 4 g Salz, 7-10 g Trockenhefe (für den Ofen) oder 4 g Trockenhefe (für den Brotbackautomaten). 1 Stunde gehen lassen. Backen Sie im Ofen bei 180 °C für 35 – 45 Minuten.
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