Description
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Zutaten
SESAMSAMEN.*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 2336 kj / 559 kcal |
| Fett | 50,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,96 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 11,6 g |
| Eiweiß | 17,7 g |
| Salz | 40 mg |
Verwendung
Sesamsamen werden in kleinen Mengen zur Dekoration von Brot, Gebäck und anderen Teigwaren verwendet. Sesamsamen können Gerichten zur Geschmacksgebung beigefügt werden. Die Sesampaste, die aus Sesamsamen hergestellt wird, ist in der arabischen Küche sehr beliebt. Sesamsamen sind meist roh und hellbraun. Zum Rösten der Samen erhitzen Sie eine Pfanne (ohne Öl). Die Samen müssen nur kurz geröstet werden, höchstens zwei Minuten.
Hersteller / Vertreiber
Bountiful BV,
Max Planckstraat 37,
6716 BD Ede
Herkunftsland
Indien
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