Description
Asafoetida, auch bekannt als „Asant“, wurde bereits im Altertum als Gewürz verwendet und geschätzt. Sein kräftig-aromatischer Geruch ähnelt Knoblauch. Bockshornklee ist ein in Asien weitverbreitetes und bedeutendes Gewürz. Bockshornklee vermehrt nach Ayurveda „Agni“ ohne „Pitta“, und regt das Feuer/Wasserelement an.
Asafoetida & Bockshornklee eignet sich sehr gut für exotische Gerichte, vor allem Dals (Hülsenfrüchte) können aromatisch verfeinert werden.
Bio-Qualität!
Erhältliche Packungsgrößen:
- 30 g
- 250 g
- 1 kg
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