Description

Ajowan-Samen ganz wird auch Indischer Thymian genannt. Die Samen werden als Gewürz verwendet. Sie schmecken und riechen wie Thymian, sind aber etwas schärfer und bitterer. Wenn man die Samen kocht, werden sie weicher und der Geschmack erinnert an Thymian und Oregano, allerdings mit einem etwas pfeffrigen Unterton.

Anwendung Ajowan-Samen:

Es wird häufig in Gerichten mit Fisch, Bohnen und Kartoffeln verwendet. Sie können Tuanashop jederzeit besuchen, um eine große Auswahl zu erhalten.

Auch in vegetarischen Gerichten sind die Samen beliebt. In der indischen Küche wird es häufig zu Gemüse, Brot und Currys verwendet. Verwenden Sie nicht zu viel Ajowan-Samen, da sonst die Bitterkeit überwiegt.