Description

SOMMER Demeter Dinkel Cantuccini vegan

knuspriges Gebäck mit 18% Mandeln.

Ein köstliches Dinkelgebäck mit knackigen Mandeln aus dem Mittelmeerraum, verfeinert mit einer Prise Bourbon-Vanille. So geht la dolce vita! In bester Demeter-Qualität, rein pflanzlich und unwiderstehlich lecker sind unsere Cantuccini, insbesondere in Kombination mit einer Tasse Cappuccino.

Demeter Dinkel Cantuccini

Demeter-Qualität, mit Sonnenblumenöl

Nach italienischer Rezeptur backen wir den Teig für unsere Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneiden ihn in Stücke und rösten ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.

Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHMAerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g1’000’000 Enterobacteriaceae in KBE/g500 Escherichia coli in KBE/g10Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g100Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g100Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g100Salmonella in KBE/25gn.n.Listeria monocytogenes in KBE/g100KBE = Koloniebildende Einheit